MusignyBlancがつれづれなるままに書きなぐる備忘録


by MusignyBlanc
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スパークリング特集

スパークリング特集 @クラス

1 Santero Asti NV 1600円
イタリア、ピエモンテ州のスプマンテ。
Moscato 100% 、シャルマ法。

2 Roger Goulart Cava Gran Cuvee 2004 3000円
スペイン、カタルーニャのエスプモーゾ。
Xarel-lo 40%, Macabeo 20%, Parellada 20%, Chardonnay 20%
シャンパーニュ方式

3 Cockatoo Ridge Sparkling Red NV 2580円
南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーのスパークリング
PN 85%, Ch 15%、シャルマ法。

4 Schramsberg Blanc de Noirs Brut 2004 4700円
カリフォルニアのスパークリング。
PN 85%, Ch 15% (Blanc de Noirsと言っても、Chが少し入っているなあ)
シャンパーニュ法

5 Pommery Brut Royal NV 5400円
PN 33%, PM 33%, Ch 34%

6 Pommery Cuvee Luise 1998 18170円
PN 60%, Ch 40%


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自主的勉強会 @とあるワイン・バー・ダイニング。

せま〜いテーブルを7人(女性5、男性2)で囲むが、全員に話が通るのでこれはこれで悪くない。ワインは持ち込みではなくて、お店で選択。

1 Adega de Pegoes Blanco 2007
ポルトガルの白ワイン
2 De Muller Solimar Blanco 2006 (D.O Tarragona)
スペインの白ワイン
3 Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria Valley 2007
カリフォルニアの赤
4 Bimbadgen Ridge Shiraz Cabernet Merlot 2007
オーストラリアの赤
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by MusignyBlanc | 2008-12-10 21:10 | ワイン