MusignyBlancがつれづれなるままに書きなぐる備忘録


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ヌーボー 二本目

今年二本目のボジョレ・ヌーボーを開けました。

Beaujolais Villages Nouveau (Domane de L'Acestra) 2008

このラセストラという造り手はビオディナミかリュットレゾネかわかりませんが、とにかく有機農法で造っているところらしいです。もともと果実味豊かなボジョレ・ヌーボーがさらに、香り高くフレッシュでフルーティーになっていました。これはなかなか美味しい。
ビオ独特の香りも無く(まだ新しいからでしょうか?)、とても美味しく楽しめました。
今年のヌーボーはなかないいいんじゃないでしょうか?
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by MusignyBlanc | 2008-11-25 00:12 | ワイン